Калий диформаты -Еуропалық Одақ бекіткен антибиотик емес, өсуді ынталандырушы,бактериостаз және стерилизация, ішек микрофлорасын жақсартады және ішек денсаулығын жақсартады.

Калий диформаты - 2001 жылы Еуропалық Одақ бекіткен антибиотикалық емес жем қоспасы, ол антибиотиктердің өсу стимуляторларын алмастырады.,Бұл антибиотиктің өсуді ынталандыратын агентінің жақсы алмастырғышы және Escherichia coli, Salmonella және т.б. бактерияларына жақсы бактерицидтік қасиетке ие.. Еуропалық Одақ 2006 жылдың 1 қаңтарынан бастап жемге антибиотиктер қосуға тыйым салды, ал Қытай антибиотиктерге тыйым салу туралы заңнама қабылдады..Сондықтан, қауіпсіз және сенімді антибиотиксіз өсу стимуляторларын іздеу жем қоспаларын зерттеудің басты назарына айналды. Қазіргі уақытта калий дикарбоксилаты Еуропалық қоғамдастықта, Швейцарияда, Норвегияда және басқа да аймақтар мен елдерде жемде кеңінен қолданылып келеді, ал Қытайдағы қолдану зерттеулеріне де үлкен назар аударылды.

Физикалық көрсеткіштер мен сипаттамалар:

Ағылшынша атауы: калий диформаты

Касса №: 20642-05-1

Талдау: 98%

Ылғалдылық: ≤2,0%

Pb: ≤0,001%

Ас: ≤0.0002%

молекулалық формуласы: HCOOH·HCOOK

молекулалық салмағы: 130,14

Балқу температурасы: 105℃-109℃, жоғары температурада оңай ыдырайды, ыдырау температурасы 120℃-125℃

Сыртқы түрі: ақ кристалды ұнтақ, жақсы дисперсия және ылғал сіңіру, суда ериді

 Әрекет механизмі калий диформатының:

Калий диформатының әсер ету механизмі негізінен ұсақ органикалық қышқыл құмырсқа қышқылы мен калий ионының әсері болып табылады, бұл сонымен қатар калий диформатын антибиотик алмастырғыш ретінде ЕО мақұлдауының негізгі мәселесі болып табылады..

Шошқа жеміне өсу стимуляторы ретінде калий дикарбоксилатын қосу оның қарапайым және ерекше молекулалық құрылымына байланысты қауіпсіздігі мен бактерияға қарсы қасиеттеріне байланысты маңызды..Табиғатта және шошқа ішектерінде табиғи түрде кездесетін оның негізгі компоненттері құмырсқа қышқылы мен калий форматы ақырында метаболизденіп, биологиялық ыдырайтын СО2 мен суға ыдырайды.。Калий диформаты тек жоғары қышқылды ғана емес, сонымен қатар ас қорыту жолында баяу бөлініп шығады, ол жоғары буферлік қабілетке ие және жануарлардың асқазан-ішек жолдарының қышқылдығының шамадан тыс ауытқуын болдырмайды.。Зерттеулер көрсеткендей, калий дикарбоксилатының 85%-ы он екі елі ішекке шошқа асқазаны арқылы бүтін күйінде енеді. Он екі елі ішекте, алдыңғы аш ішекте және ортаңғы аш ішекте форматаның бөлінуі тиісінше 83%, 38% және 17% құрады.。Калий диформатының негізінен аш ішектің алдыңғы бөлігінде әсер ететінін көруге болады.。Калий иондарының бөлінуі лизиннің пайдаланылуын да жақсарта алады.Бірегей микробқа қарсы функциясы құмырсқа қышқылы мен форматтың бірлескен әсеріне негізделген.

Бірлік салмақтағы органикалық қышқылдар монокарбонатқа қарағанда қышқылды және күшті микробқа қарсы қасиеттерге ие. Біріккен құмырсқа қышқылы бактериялық жасуша қабырғасынан өтіп, рН мәнін төмендету үшін жасушада диссоциациялануы мүмкін.。Формат аниондары жасуша қабырғасынан тыс бактериялық жасуша қабырғасының ақуыздарын ыдыратады, E. coli және Salmonella сияқты бактерияларда бактерицидтік және тотықсыздандырғыш рөл атқарады.

Калий диформатының негізгі тағамдық функциялары және әсерлері:

(1)Ас қорыту жолдарының ортасын жақсартады, асқазан мен аш ішектің рН мәнін төмендетеді, пайдалы бактериялардың өсуіне ықпал етеді;

(2)Антибиотиктердің орнын басатын калий дикарбоксилаты ас қорыту жолдарының өкпе-қарыншаларындағы анаэробты бактериялардың, Escherichia coli және сальмонелланың мөлшерін айтарлықтай азайта алады. Жануарлардың ауруларға төзімділігін арттырады; және бактериялық инфекциялардан болатын өлім санын азайтады.

(3)Жасыл төзімді емес жем өндірісі, қоршаған ортаға шығарындыларды азайту; калий диформаты ақуыз бен энергияның қорытылуын және сіңуін жақсартады, сондай-ақ азот пен фосфор сияқты әртүрлі микроэлементтердің қорытылуын және сіңуін жақсартады.

(4)Тоқтылардың диареясын бақылау арқылы олардың тәуліктік өсуі мен жемді түрлендіру жылдамдығын айтарлықтай жақсартуға болады. Оның ерекше баяу босатылатын қасиеттеріне байланысты қышқылдандыру әсері кәдімгі қосылыс қышқылдандырғыштарына қарағанда жақсырақ.

Бұл өнім шошқа, су жануарлары және құс шаруашылығында ерекше әсер етеді. Оны алдымен алдын ала араластырып, алдын ала араластырып, құрама жемнің басқа компоненттерімен біркелкі араластырғаннан кейін немесе құрама жемнің әрбір компонентімен біркелкі араластырғаннан кейін пайдалануға болады.