Калий диформатыБұл органикалық қышқыл тұзының бір түрі, ол толығымен биологиялық ыдырайтын, қолдануға оңай, коррозияға ұшырамайды, мал мен құс үшін улы емес. Ол қышқылдық жағдайда тұрақты және бейтарап немесе сілтілі жағдайда калий форматы мен құмырсқа қышқылына ыдырауы мүмкін. Ол жануарларда ақырында CO2 және H2O-ға ыдырайды және организмде қалдық болмайды. Ол асқазан-ішек жолдарының патогендерін тиімді түрде тежей алады, сондықтан антибиотиктердің орнына калий дикарбоксилат кеңінен бағаланады және ЕО калий дикарбоксилатын антибиотиктердің өсуін ынталандыратын жем қоспасының орнына мақұлдағаннан кейін шамамен 20 жыл бойы мал мен құс шаруашылығында қолданылып келеді.

Калий дикарбоксилатын тауық рационында қолдану

Бройлер рационына 5 г/кг калий дикарбоксилатын қосу дене салмағының қосылуын, сою жылдамдығын айтарлықтай арттырады, жемді түрлендіру жылдамдығын айтарлықтай төмендетеді, иммундық көрсеткіштерді жақсартады, асқазан-ішек жолдарының рН мәнін төмендетеді, ішек бактериялық инфекциясын тиімді бақылайды және ішек денсаулығын жақсартады. Рационға 4,5 г/кг калий дикарбоксилатын қосу бройлерлердің күнделікті өсуін және жем сыйақысын айтарлықтай арттырып, флавомицинмен (3 мг/кг) бірдей әсерге жетеді.

Калий дикарбоксилатының бактерияға қарсы белсенділігі микроорганизм мен иесі арасындағы қоректік заттар үшін бәсекелестікті және эндогенді азоттың жоғалуын азайтты. Сондай-ақ, ол субклиникалық инфекцияның пайда болу жиілігін және иммундық медиаторлардың бөлінуін азайтты, осылайша ақуыз бен энергияның сіңімділігін жақсартады және аммиак пен басқа да өсуді тежейтін метаболиттердің өндірілуін азайтады; Сонымен қатар, ішек рН мәнін төмендету трипсиннің бөлінуі мен белсенділігін ынталандырады, қоректік заттардың қорытылуын және сіңуін жақсартады, аминқышқылдарын ағзада ақуыздың тұндырылуына қолайлы етеді, осылайша қаңқаның майсыздану жылдамдығын жақсартады. Селле және т.б. (2004) диетадағы калий диформатының деңгейі 6 Г/кг болғанда бройлерлердің күнделікті салмағы мен жем қабылдауын айтарлықтай арттыра алатынын, бірақ жем тиімділігіне айтарлықтай әсер етпейтінін анықтады. Диеталық калий диформатының деңгейі 12 г/кг болғанда азоттың тұндырылуын 5,6%-ға арттыра алады. Чжоу Ли және т.б. (2009) диеталық калий диформаты бройлерлердің тәуліктік салмағын, жемді түрлендіру жылдамдығын және жемдік қоректік заттардың сіңімділігін айтарлықтай арттыратынын және жоғары температурада бройлерлердің қалыпты мінез-құлқын сақтауда оң рөл атқаратынын көрсетті. Мотоки және т.б. (2011) диеталық 1% калий дикарбоксилатының бройлерлердің салмағын, төс бұлшықеттерін, сан мен қанаттарды айтарлықтай арттыра алатынын, бірақ азоттың тұндырылуына, ішек рН-на және ішек микрофлорасына әсер етпейтінін хабарлады. Хулу және т.б. (2009) диетаға 6 Г/кг калий дикарбоксилат қосу бұлшықеттің суды ұстап тұру қабілетін айтарлықтай жақсарта алатынын және төс пен аяқ бұлшықеттерінің рН-ын азайта алатынын, бірақ өсу көрсеткіштеріне айтарлықтай әсер етпейтінін анықтады. Миккельсен (2009) калий дикарбоксилатының ішектегі Clostridium perfringens санын да азайта алатынын хабарлады. Тағамдық құрамындағы калий дикарбоксилатының мөлшері 4,5 г/кг болғанда, некроздаушы энтеритпен ауыратын бройлерлердің өлім-жітімін айтарлықтай төмендетуі мүмкін, бірақ калий дикарбоксилатының бройлерлердің өсу көрсеткіштеріне айтарлықтай әсері жоқ.

қысқаша мазмұны

Қосукалий дикарбоксилатыЖануарлар жемінің орнына антибиотик ретінде жемдік қоректік заттардың қорытылуын және сіңуін жақсартады, жануарлардың өсу көрсеткіштерін және жемді түрлендіру жылдамдығын жақсартады, асқазан-ішек микрофлорасының құрылымын реттейді, зиянды бактерияларды тиімді түрде тежейді, жануарлардың сау өсуіне ықпал етеді және өлімді азайтады.