Мырыш оксидінің негізгі сипаттамалары:
◆Физикалық және химиялық қасиеттері
Мырыш оксиді мырыш оксиді ретінде амфотерлік сілтілі қасиеттерді көрсетеді. Суда қиын ериді, бірақ қышқылдар мен күшті негіздерде оңай ериді. Оның молекулалық салмағы 81,41 және балқу температурасы 1975 ℃ дейін. Бөлме температурасында мырыш оксиді әдетте алтыбұрышты кристалдар түрінде көрінеді, иіссіз және дәмсіз және тұрақты қасиеттерге ие. Азық саласында біз негізінен оның конвергенциялық, адсорбциялық және бактерияға қарсы қасиеттерін қолданамыз. Оны торайлардың жеміне қосу олардың өсу көрсеткіштерін жақсартып қана қоймайды, сонымен қатар олардың диарея проблемаларын тиімді болдырмайды.

◆Жұмыс принципі мен жолы
Мырыш оксидінің жоғары дозалары торайлардың өсуін жақсарту және диареяны болдырмау үшін кеңінен дәлелденген. Оның әрекет ету принципі мырыштың басқа түрлеріне қарағанда, негізінен мырыш оксидінің (ZnO) молекулалық күйіне байланысты. Бұл белсенді ингредиент торайлардың өсуіне тиімді ықпал етеді және диареяның жиілігін айтарлықтай төмендетеді. Мырыш оксиді ZnO молекулалық күйі арқылы торайлардың өсуіне және ішек денсаулығына ықпал етеді. ZnO жоғары дозалары асқазан мен аш ішекте асқазан қышқылын бейтараптандырады және біріктіреді және зиянды бактерияларды сіңіреді, өсу өнімділігін жақсартады.

Асқазанның қышқыл ортасында мырыш оксиді өтедіасқазан қышқылымен қышқыл-негізді бейтараптандыру реакциясы және реакция теңдеуі: ZnO+2H+→ Zn ² ⁺+H ₂ O. Бұл мырыш оксидінің әрбір мольі екі моль сутегі ионын жұмсайтынын білдіреді. Егер торайларға арналған оқу азығына 2 кг/т кәдімгі мырыш оксиді қосылса және емізетін торайлардың тәуліктік азығы 200 г деп есептесек, олар күніне 0,4 г мырыш оксиді жұмсайды, бұл 0,005 моль мырыш оксидін құрайды. Осылайша, 0,01 моль сутегі иондары жұмсалады, бұл шамамен рН 1 болатын 100 миллилитр асқазан қышқылына баламалы. Басқаша айтқанда, асқазан қышқылымен әрекеттесетін мырыш оксидінің бұл бөлігі (шамамен 70-80%) асқазан қышқылының 70-80 миллилитріне жуық қышқылды тұтынады, оның рН 80% құрайды. емізетін торайлардың асқазан қышқылының жалпы тәуліктік секрециясы. Мұндай тұтыну жемдегі ақуыздың және басқа қоректік заттардың қорытылуына айтарлықтай әсер ететіні сөзсіз.

Жоғары дозалы мырыш оксидінің қаупі:
Торайларды емшектен шығару кезеңінде мырыштың қажетті мөлшері шамамен 100-120 мг/кг құрайды. Алайда, шамадан тыс Zn ²+ ішектің шырышты қабатының жасушаларының беткі тасымалдаушыларымен бәсекелесе алады, осылайша мыс және темір сияқты басқа микроэлементтердің сіңуін тежейді. Бұл бәсекелес тежелу ішектегі микроэлементтердің тепе-теңдігін бұзады, бұл басқа қоректік заттардың сіңуіне кедергі келтіреді. Зерттеулер көрсеткендей, мырыш оксидінің жоғары дозалары ішекте темір элементтерінің сіңуін айтарлықтай төмендетеді, осылайша гемоглобиннің түзілуіне және синтезіне әсер етеді. Сонымен қатар, жоғары дозалы мырыш оксиді де мыс иондарымен артықшылықты түрде байланысатын металлотионеиннің шамадан тыс өндірісін тудыруы мүмкін, бұл мыс тапшылығына әкеледі. Сонымен қатар, бауыр мен бүйректегі мырыш деңгейінің айтарлықтай артуы анемия, терінің бозаруы және дөрекі шаш сияқты проблемаларды тудыруы мүмкін.

◆Асқазанның қышқылдығы мен ақуыздың қорытылуына әсері
Мырыш оксиді аздап сілтілі зат ретінде қышқылдық көрсеткіші 1193,5, тас ұнтағынан кейінгі екінші (қышқылдық көрсеткіші 1523,5) және азықтық шикізатта салыстырмалы түрде жоғары деңгейге жатады. Мырыш оксидінің жоғары дозалары асқазан қышқылының көп мөлшерін тұтынады, ақуыздың қорытылуына кедергі келтіреді және басқа қоректік заттардың қорытылуына және сіңуіне әсер етеді. Мұндай тұтыну жемдегі ақуыздың және басқа қоректік заттардың қорытылуына айтарлықтай әсер ететіні сөзсіз.

◆Басқа қоректік заттардың сіңуіне кедергілер
Артық Zn ²+ қоректік заттардың сіңуімен бәсекелеседі, темір және мыс сияқты микроэлементтердің сіңуіне әсер етеді, осылайша гемоглобин синтезіне әсер етеді және анемия сияқты денсаулық проблемаларын тудырады.
◆Ішектің шырышты қабатының жасушаларының апоптозы
Зерттеулер көрсеткендей, ішектің шырышты қабығы жасушаларында Zn ²+ шамадан тыс концентрациясы жасуша апоптозына әкелуі және ішек жасушаларының тұрақты күйін бұзуы мүмкін. Бұл ферменттер мен транскрипция факторлары бар мырыштың қалыпты белсенділігіне әсер етіп қана қоймайды, сонымен қатар ішектің денсаулығына байланысты проблемаларға әкелетін жасушалардың өлімін күшейтеді.

◆Мырыш иондарының қоршаған ортаға әсері
Ішекпен толық сіңбеген мырыш иондары ақырында нәжіспен бірге шығарылады. Бұл процесс нәжістегі мырыш концентрациясының айтарлықтай жоғарылауына әкеледі, нәтижесінде сіңірілмеген мырыш иондарының көп мөлшері бөлініп, қоршаған ортаның ластануын тудырады. Мырыш ионының бұл көп мөлшері топырақтың тығыздалуына әкеліп қана қоймай, сонымен қатар жер асты суларында ауыр металдармен ластану сияқты экологиялық проблемаларға әкелуі мүмкін.

Қорғаныс мырыш оксиді және өнімнің артықшылықтары:
◆Қорғаныс мырыш оксидінің оң әсерлері
Мырыш оксидінің қорғаныш өнімдерін жасау мырыш оксидінің диареяға қарсы әсерін толығымен пайдалануға бағытталған. Арнайы қорғаныс процестері арқылы молекулярлық мырыш оксиді ішекке жетеді, осылайша оның диареяға қарсы әсерін көрсетеді және мырыш оксидінің жалпы пайдалану тиімділігін арттырады. Бұл төмен дозаны қосу әдісі жоғары дозалы мырыш оксидінің диареяға қарсы әсеріне қол жеткізе алады. Сонымен қатар, бұл процесс мырыш оксиді мен асқазан қышқылы арасындағы реакцияны азайтады, H+ тұтынылуын азайтады, Zn ²+ шамадан тыс өндірілуін болдырмайды, осылайша ақуыздың қорытылуы мен пайдалану жылдамдығын жақсартады, торайлардың өсуін ынталандырады және олардың жүнінің күйін жақсартады. Жануарларға жүргізілген әрі қарай жүргізілген тәжірибелер қорғаныш мырыш оксиді торайлардың асқазан қышқылын тұтынуын шынымен азайта алатынын, құрғақ зат, азот, энергия және т.б. сияқты қоректік заттардың қорытылуын жақсарта алатынын және торайлардың күнделікті салмағы мен етінің жемге қатынасын айтарлықтай арттыратынын растады.

◆Мырыш оксидінің өнімнің құндылығы мен артықшылықтары:
Жемнің сіңімділігін және кәдеге жаратуын жақсарту, осылайша өндіріс көрсеткіштерін жақсартуға ықпал ету; Сонымен қатар, ол диареяны тиімді түрде азайтады және ішек денсаулығын қорғайды.
Торайлардың кейінірек өсуі үшін бұл өнім олардың өсуін айтарлықтай жақсарта алады және бозғылт тері және өрескел шаш сияқты мәселелерді шеше алады.
Төмен қосылатын бірегей дизайн мырыштың шамадан тыс пайда болу қаупін азайтып қана қоймайды, сонымен қатар қоршаған ортаға жоғары мырыш шығарындыларының ықтимал ластануын азайтады.