Мырыш оксидінің негізгі сипаттамалары:
◆Физикалық және химиялық қасиеттер
Мырыш оксиді, мырыш оксиді ретінде, амфотерлі сілтілі қасиеттерге ие. Суда еруі қиын, бірақ қышқылдар мен күшті негіздердегідей оңай ериді. Оның молекулалық салмағы 81,41, ал балқу температурасы 1975 ℃ дейін жетеді. Бөлме температурасында мырыш оксиді әдетте алтыбұрышты кристалдар түрінде көрінеді, иіссіз және дәмсіз, тұрақты қасиеттерге ие. Жем саласында біз негізінен оның конвергенциясын, адсорбциясын және бактерияға қарсы қасиеттерін пайдаланамыз. Оны торайлардың жеміне қосу олардың өсу көрсеткіштерін жақсартып қана қоймай, сонымен қатар диарея проблемаларының алдын алады.

◆Жұмыс істеу принципі және тәсілі
Мырыш оксидінің жоғары дозалары торайлардың өсу көрсеткіштерін жақсартып, диареяның алдын алатыны кеңінен дәлелденген. Оның әсер ету принципі негізінен мырыштың басқа түрлеріне емес, мырыш оксидінің (ZnO) молекулалық күйіне байланысты. Бұл белсенді ингредиент торайлардың өсуін тиімді түрде ынталандырып, диареяның пайда болу жиілігін айтарлықтай азайта алады. Мырыш оксиді өзінің ZnO молекулалық күйі арқылы торайлардың өсуі мен ішек денсаулығын жақсартады. ZnO жоғары дозалары асқазан мен аш ішекте асқазан қышқылын бейтараптандырады және біріктіреді, сондай-ақ зиянды бактерияларды сіңіреді, өсу көрсеткіштерін жақсартады.

Асқазанның қышқыл ортасында мырыш оксиді келесі реакцияларға ұшырайды:асқазан қышқылымен қышқыл-негіздік бейтараптандыру реакциясы, ал реакция теңдеуі: ZnO+2H+→ Zn² ⁺+H₂O. Бұл мырыш оксидінің әрбір молі екі моль сутегі ионын тұтынады дегенді білдіреді. Егер торайларға арналған білім беру жеміне 2 кг/т кәдімгі мырыш оксиді қосылса және емшектен шығарылған торайлардың күнделікті жем мөлшері 200 г деп есептесек, олар күніне 0,4 г мырыш оксидін тұтынады, бұл 0,005 моль мырыш оксидіне тең. Осылайша, 0,01 моль сутегі ионы тұтынады, бұл шамамен рН мәні 1 болатын 100 миллилитр асқазан қышқылына тең. Басқаша айтқанда, асқазан қышқылымен әрекеттесетін мырыш оксидінің бұл бөлігі (шамамен 70-80%) 70-80 миллилитр рН 1 асқазан қышқылын тұтынады, бұл емшектен шығарылған торайларда асқазан қышқылының жалпы тәуліктік секрециясының шамамен 80%-ын құрайды. Мұндай тұтыну жемдегі ақуыз бен басқа да қоректік заттардың қорытылуына сөзсіз әсер етеді.

Мырыш оксидінің жоғары дозасының қаупі:
Торайлардың емшектен шығару кезеңінде қажетті мырыш мөлшері шамамен 100-120 мг/кг құрайды. Дегенмен, шамадан тыс Zn²+ ішек шырышты қабығы жасушаларының беткі тасымалдаушыларымен бәсекелесе алады, осылайша мыс пен темір сияқты басқа микроэлементтердің сіңуін тежейді. Бұл бәсекелестік тежелу ішектегі микроэлементтердің тепе-теңдігін бұзады, бұл басқа қоректік заттардың сіңуіне кедергі келтіреді. Зерттеулер мырыш оксидінің жоғары дозалары ішекте темір элементтерінің сіңуін айтарлықтай төмендететінін, осылайша гемоглобиннің түзілуі мен синтезіне әсер ететінін көрсетті. Сонымен қатар, мырыш оксидінің жоғары дозасы металлотионеиннің шамадан тыс өндірілуін тудыруы мүмкін, ол мыс иондарымен жақсы байланысады, бұл мыс жетіспеушілігіне әкеледі. Сонымен қатар, бауыр мен бүйректегі мырыш деңгейінің айтарлықтай жоғарылауы анемия, бозғылт тері және кедір-бұдыр шаш сияқты мәселелерді тудыруы мүмкін.

◆Асқазан қышқылы мен ақуыздың қорытылуына әсері
Мырыш оксиді, сәл сілтілі зат ретінде, қышқылдық мәні 1193,5 құрайды, бұл тек тас ұнтағынан (қышқылдық мәні 1523,5) кейінгі екінші орында және жем шикізатында салыстырмалы түрде жоғары деңгейге жатады. Мырыш оксидінің жоғары дозалары асқазан қышқылын көп мөлшерде тұтынады, ақуыздың қорытылуына кедергі келтіреді және басқа қоректік заттардың қорытылуы мен сіңуіне әсер етеді. Мұндай тұтыну жемдегі ақуыз бен басқа да қоректік заттардың қорытылуына сөзсіз әсер етеді.

◆Басқа қоректік заттардың сіңуіне кедергілер
Шамадан тыс Zn²+ қоректік заттардың сіңуіне кедергі келтіреді, темір мен мыс сияқты микроэлементтердің сіңуіне әсер етеді, осылайша гемоглобин синтезіне әсер етеді және анемия сияқты денсаулыққа қатысты мәселелерді тудырады.
◆Ішек шырышты қабығы жасушаларының апоптозы
Зерттеулер ішек шырышты қабығы жасушаларында Zn²+ шамадан тыс концентрациясы жасуша апоптозына әкелуі және ішек жасушаларының тұрақты күйін бұзуы мүмкін екенін көрсетті. Бұл мырыш бар ферменттер мен транскрипция факторларының қалыпты белсенділігіне әсер етіп қана қоймай, сонымен қатар жасушалардың өлімін күшейтіп, ішек денсаулығына байланысты мәселелерге әкеледі.

◆Мырыш иондарының қоршаған ортаға әсері
Ішекке толық сіңірілмеген мырыш иондары ақырында нәжіспен бірге шығарылады. Бұл процесс нәжістегі мырыш концентрациясының айтарлықтай артуына әкеледі, нәтижесінде сіңірілмеген мырыш иондарының көп мөлшері шығарылады, бұл қоршаған ортаның ластануына әкеледі. Мырыш иондарының бұл көп мөлшері топырақтың тығыздалуына ғана емес, сонымен қатар жер асты суларындағы ауыр металдардың ластануы сияқты экологиялық мәселелерге әкелуі мүмкін.

Қорғаныш мырыш оксиді және өнімнің артықшылықтары:
◆Қорғаныс мырыш оксидінің оң әсерлері
Қорғаныс мырыш оксиді өнімдерін әзірлеу мырыш оксидінің диареяға қарсы әсерін толық пайдалануға бағытталған. Арнайы қорғаныс процестері арқылы көбірек молекулалық мырыш оксиді ішекке жетіп, диареяға қарсы әсерін тигізіп, мырыш оксидінің жалпы пайдалану тиімділігін арттыра алады. Бұл төмен дозалы қосу әдісі жоғары дозалы мырыш оксидінің диареяға қарсы әсеріне қол жеткізе алады. Сонымен қатар, бұл процесс мырыш оксиді мен асқазан қышқылы арасындағы реакцияны азайтып, H+ тұтынуды азайтып, Zn²+ шамадан тыс өндірілуін болдырмай, осылайша ақуыздың қорытылуы мен пайдалану жылдамдығын жақсартып, торайлардың өсу көрсеткіштерін жақсартып, олардың жүнінің жағдайын жақсарта алады. Жануарларға жүргізілген одан әрі тәжірибелер қорғаныш мырыш оксидінің торайлардың асқазан қышқылын тұтынуын азайтып, құрғақ зат, азот, энергия және т.б. сияқты қоректік заттардың қорытылуын жақсартып, торайлардың күнделікті салмақ қосуын және еттің жемге қатынасын айтарлықтай арттыра алатынын растады.

◆Мырыш оксидінің өнім құндылығы және артықшылықтары:
Жемнің қорытылуын және пайдаланылуын жақсартады, осылайша өндірістік көрсеткіштерді жақсартуға ықпал етеді; Сонымен қатар, диареяның пайда болуын тиімді түрде азайтады және ішек денсаулығын қорғайды.
Тоқтылардың кейінгі өсуі үшін бұл өнім олардың өсуін айтарлықтай жақсартып, бозғылт тері мен кедір-бұдыр шаш сияқты мәселелерді шеше алады.
Бірегей төмен қоспа дизайны мырыштың шамадан тыс мөлшерінің қаупін азайтып қана қоймай, сонымен қатар қоршаған ортаға мырыштың жоғары шығарындыларының ықтимал ластануын азайтады.