Нарықта бензой қышқылы және кальций пропионаты сияқты көптеген зеңге қарсы және бактерияға қарсы заттар бар. Оларды жемде қалай дұрыс пайдалану керек? Олардың айырмашылықтарын қарастырайық.

Кальций пропионатыжәнебензой қышқылы негізінен жемнің сақтау мерзімін ұзарту және жануарлардың денсаулығын қамтамасыз ету үшін консервілеу, зеңге қарсы және бактерияға қарсы мақсаттарда қолданылатын екі кең таралған жем қоспасы.

1. кальций пропионаты

Формула: 2(C3H6O2)·Ca

Сыртқы түріАқ ұнтақ

Талдау: 98%

Кальций пропионатыFeed қолданбаларында

Функциялар

• Зең мен ашытқыны тежеу: Зеңдердің, ашытқылардың және кейбір бактериялардың өсуін тиімді түрде басады, бұл оны ылғалдылығы жоғары ортада бұзылуға бейім жемдерге (мысалы, дәндер, құрама жемдер) әсіресе қолайлы етеді.
• Жоғары қауіпсіздік: Жануарларда пропион қышқылына (табиғи қысқа тізбекті май қышқылы) метаболизденеді, қалыпты энергия алмасуына қатысады. Оның уыттылығы өте төмен және құс, шошқа, күйіс қайыратын жануарлар және т.б. шаруашылықтарда кеңінен қолданылады.
• Жақсы тұрақтылық: Пропион қышқылынан айырмашылығы, кальций пропионаты коррозияға ұшырамайды, сақтау оңай және біркелкі араластырылады.

Қолданбалар

• Мал шаруашылығында, құс шаруашылығында, аквамәдениет жемінде және үй жануарларының жемінде жиі қолданылады. Ұсынылатын мөлшерлеме әдетте 0,1%–0,3% құрайды (жемнің ылғалдылығы мен сақтау жағдайларына байланысты реттеледі).
• Күйіс қайыратын мал жемінде ол энергия алмастырғыш ретінде де әрекет етеді, қарын микробтарының өсуіне ықпал етеді.

Сақтық шаралары

• Шамадан тыс мөлшер пропион қышқылынан аз болса да, дәмге аздап әсер етуі мүмкін (аздап қышқыл дәм).
• Жергілікті жоғары концентрацияларды болдырмау үшін біркелкі араластыруды қамтамасыз етіңіз.

CAS №:65-85-0

Молекулалық формула:C7H6O2

Сыртқы түрі：Ақ кристалды ұнтақ

Талдау: 99%

Бензой қышқылы Feed қолданбаларында

Функциялар

• Кең спектрлі микробқа қарсы: бактериялардың (мысалы,Сальмонелла,E. coli) және зеңдер, қышқыл ортада тиімділігі жоғары (рН <4,5 кезінде оңтайлы).
• Өсуді ынталандыру: Шошқа жемінде (әсіресе торайлар) ішектің рН деңгейін төмендетеді, зиянды бактерияларды басады, қоректік заттардың сіңуін жақсартады және күнделікті салмақ қосуды арттырады.
• Метаболизмі: Бауырда глицинмен конъюгацияланып, шығарылу үшін гиппур қышқылын түзеді. Артық дозалар бауыр/бүйрек жүктемесін арттыруы мүмкін.

Қолданбалар

• Негізінен шошқаларға (әсіресе торайларға) және құс жеміне қолданылады. ЕО бекіткен дозасы 0,5%–1% (бензой қышқылы түрінде).
• Зеңнің тежелуін күшейту үшін пропионаттармен (мысалы, кальций пропионаты) біріктірілгенде синергетикалық әсерлер байқалады.

Сақтық шаралары

• Қатаң мөлшерлеу шектеулері: Кейбір аймақтарда қолдануға шектеу қойылған (мысалы, Қытайдың жем қоспаларына қатысты ережелері шошқа етіндегі жемдегі мөлшері ≤0,1% дейін шектелген).
• рН-тәуелді тиімділік: Бейтарап/сілтілік қоректік заттарда тиімділігі төмен; көбінесе қышқылдандырғыштармен жұптастырылған.
• Ұзақ мерзімді қауіптер: Жоғары дозалар ішек микробиотасының тепе-теңдігін бұзуы мүмкін.

Салыстырмалы қорытынды және араластыру стратегиялары

Нормативтік ескертпелер

• Қытай: FollowsАзық қоспаларының қауіпсіздігі бойынша нұсқаулық—бензой қышқылы қатаң шектеулі (мысалы, торайлар үшін ≤0,1%), ал кальций пропионатының қатаң жоғарғы шегі жоқ.
• ЕО: Шошқа жемінде бензой қышқылына рұқсат етіледі (≤0,5–1%); кальций пропионаты кеңінен мақұлданған.
• Тренд: Кейбір өндірушілер бензой қышқылына қарағанда қауіпсіз баламаларды (мысалы, натрий диацетаты, калий сорбаты) қалайды.

Негізгі қорытындылар

1. Зеңмен күресу үшін: Кальций пропионаты көптеген жемдер үшін қауіпсіз және жан-жақты.
2. Бактерияларды бақылау және өсіру үшін: Бензой қышқылы шошқа жемінде жақсы сіңеді, бірақ қатаң мөлшерлеуді қажет етеді.
3. Оңтайлы стратегия: Екеуін де (немесе басқа консерванттармен) біріктіру зеңнің пайда болуын тежеуді, микробқа қарсы әсерді және шығындардың тиімділігін теңестіреді.