DMPT, CAS №: 4337-33-1. Ең жақсысысу тартымдылығықазір!

DMPTДиметил-β-пропиотетин деп аталатын бұл зат балдырларда және галофитті жоғары сатыдағы өсімдіктерде кеңінен кездеседі. DMPT сүтқоректілердің, құстардың және су жануарларының (балықтар мен асшаяндардың) қоректік алмасуына ықпал етеді. DMPT - (CH3) және S-топтары бар барлық белгілі қосылыстардың ішіндегі су жануарларына ең күшті әсер ететін зат.

1. DMPT көзі

Polysipho - nia fastigata өндіретін диметил сульфиді (DMS) негізінен мынадан алынадыDMPT, балдырлардағы тиімді метил доноры болып табылады және балдырлар мен батпақты өсімдігі Spartina angelica-ның негізгі осмотикалық реттегіші де DMPT болып табылады. DMPT құрамы теңіз балдырларының әртүрлі түрлерінде әртүрлі болады, ал бір типтегі теңіз балдырларының құрамы да әртүрлі маусымдарда әртүрлі болады. DMPT әртүрлі тұщы су балықтарының қоректенуін және өсуін айтарлықтай жеделдете алады. DMPT-нің қоректенуді индукциялау әсері L-аминқышқылдары немесе нуклеотидтер сияқты басқа заттардан ерекшеленеді және ол барлық дерлік су жануарларына қоректену мен өсуді ынталандырушы әсер етеді.

2.1 Дәм сезу рецепторлары ретіндегі тиімді лигандтар

Балықтардың химиялық сезім мүшелеріндегі (CH3) S-топтарымен әрекеттесе алатын рецепторларды зерттеу әлі де толық емес. Қолданыстағы мінез-құлықтық эксперимент нәтижелерінен балықтардың (CH3), N3- және (CH2)2S- топтарын қамтитын төмен молекулалық салмақты қосылыстармен әрекеттесе алатын дәм рецепторлары бар екенін талдауға болады.

2.2 Метил доноры ретінде

(CH) және S-топтарыDMPTмолекула жануарлардың қоректік метаболизмі үшін қажетті метил топтарының көздері болып табылады. Жануарлар бауырында жануарлар (CH2.1.1.3 және EC2.1.1.5) пайдаланатын екі түрлі метилтрансферазалар бар.

Балдыр жасушаларындағы DMPT концентрациясы және DMS шығарынды жылдамдығы өсірілген балдырдың (Hymenonas carterae) қоректік ортасындағы тұздылықтың артуымен бірге артқаны анықталды.

DMPTкөптеген фитопланктон, балдырлар және моллюскалар мен маржандар сияқты симбиотикалық моллюскалардың жасушаларында, сондай-ақ крилл мен балық денелерінде байытылған. Иида және т.б. (1986) балықтардағы DMPT мөлшері мен DMS өндірісі олардың рационындағы DMPT мөлшерімен оң корреляцияланғанын растады, бұл жануарлардағы DMPT күріші жемнен келетінін және теңіз экожүйелеріндегі қоректік тізбек арқылы адам жануарларының ағзасына енетінін көрсетеді. Балдырлар DMPT синтездей алады және оны организмде жоғары деңгейде (3-5 ммоль/л) жинай алады. Балықтар мен моллюскалардағы DMPT олардың рациондағы деңгейіне жақын, ал DMPT концентрациясы балдырлар (1 ммоль/л), моллюскалар (0,1 ммоль/л) және балықтар (0,01 ммоль/л) ретімен төмендеу үрдісін көрсетеді.

Физиологиялық механизміDMPTӘрекет

Соңғы жылдары жүргізілген зерттеулер DMPT әртүрлі теңіз және тұщы су балықтарының, шаян тәрізділердің және моллюскалардың тамақтану мінез-құлқы мен өсуіне ықпал ететінін, бұл олардың стресске қарсы және жаттығу қабілеттерін жақсарта алатынын және диетадағы төмен концентрациялы метил тобының негізгі ферменттерін толықтыра алатынын анықтады. Тәжірибелік материал ретінде теңіз ладанының бауырын және субстраттар ретінде (CH3) және S-топтарын қамтитын әртүрлі қосылыстарды пайдалана отырып, E2C2.1.1.3 және E2DMPT субстрат ретінде пайдаланылған кезде фермент белсенділігі ең жоғары екені анықталды.

3. DMPT-нің су жануарларына тағамдық әсері

Теңіз суы мен тұщы су балықтарына шағу мінез-құлқы мен электрофизиологиялық тәжірибелер жүргізу үшін құрамында (CH) және S-топтары бар жиырма төмен молекулалық салмақты органикалық қосылыс пайдаланылды. DMPT тұщы су тунеці, тұқы және қара мөңке балығының (Carassius auratus cuviera) шағу мінез-құлқына ең күшті ықпал ететіні анықталды. Сондай-ақ, ол теңіз суының нағыз қабыршағының (Pagrus major) және бес қабыршақтың (Seriola quinquera diata) қоректену мінез-құлқын айтарлықтай жақсартты.

DMPT және басқа да күкірт құрамдас қосылыстарды 1,0 ммоль/л концентрациясында әртүрлі тәжірибелік диеталарға араластырыңыз және бақылау тобын тазартылған сумен ауыстырып, мөңке балықтарына жем беру реакциясын тексеріңіз. Нәтижелер алғашқы төрт тәжірибе тобында DMPT тобының шағу жиілігі бақылау тобына қарағанда орта есеппен 126 рет жоғары екенін көрсетті; екінші 5 топтық тәжірибеде DMPT тобы бақылау тобына қарағанда 262,6 есе жоғары болды. Глутаминмен салыстырмалы тәжірибеде 1,0 ммоль/л концентрациясында екені анықталды.