Көп жағдайда біз органикалық қышқылдарды детоксикация және бактерияға қарсы өнімдер ретінде пайдаланамыз, ал аквамәдениетке әкелетін басқа құндылықтарды елемейміз.

Аквамәдениетте органикалық қышқылдар бактерияларды тежеп, ауыр металдардың (Pb, CD) уыттылығын жеңілдетіп қана қоймай, сонымен қатар аквамәдениет ортасының ластануын азайтады, ас қорытуды жақсартады, төзімділікті және стресске қарсы тұруды жақсартады, тамақ қабылдауды жақсартады, ас қорытуды жақсартады және салмақ қосуды жақсартады. Салауатты аквамәдениетке және тұрақтылыққа қол жеткізуге көмектеседі.

1. Әулиеэрилизацияжәне бактериостаз

Органикалық қышқылдар бактериостаз мақсатына қышқыл радикалды иондары мен сутегі иондарын диссоциациялау, бактерия жасуша мембранасына еніп, жасушадағы рН деңгейін төмендету, бактерия жасуша мембранасын бұзу, бактериялық ферменттердің синтезіне кедергі келтіру және бактериялық ДНҚ репликациясына әсер ету арқылы қол жеткізеді.

Патогендік бактериялардың көпшілігі бейтарап немесе сілтілі рН ортасында көбеюге жарамды, ал пайдалы бактериялар қышқыл ортада тіршілік етуге жарамды. Органикалық қышқылдар пайдалы бактериялардың көбеюіне ықпал етеді және рН мәнін төмендету арқылы зиянды бактериялардың өсуін тежейді. Пайдалы бактериялар неғұрлым көп болса, зиянды бактериялар соғұрлым аз қоректік заттар алады, бұл су жануарларының бактериялық инфекциясын азайту және өсуді ынталандыру мақсатына жету үшін пайдалы циклді құрайды.

2. Су жануарларының қоректенуін және ас қорытуын жақсарту

Аквамәдениетте жануарларды баяу азықтандыру, азықтандыру және салмақ қосу жиі кездесетін мәселелер болып табылады. Органикалық қышқылдар пепсин мен трипсиннің белсенділігін арттыра алады, метаболикалық белсенділікті күшейте алады, су жануарларының азықтандыру тиімділігін арттырады және азықтың қышқылдығын жақсарту арқылы өсуіне ықпал етеді.

3. Су жануарларының стресске қарсы қабілетін жақсарту

Су жануарлары ауа райы және су ортасы сияқты әртүрлі күйзелістерге осал. Стресс әсерінен ынталандырылған кезде, су жануарлары нейроэндокриндік механизм арқылы ынталандырудан туындаған зиянды азайтады. Стресс жағдайындағы жануарларда салмақ қосылмайды, салмақ қосылмайды немесе тіпті теріс өсу болмайды.

Органикалық қышқылдар үш карбон қышқылы цикліне және АТФ түзілуі мен түрленуіне қатыса алады, сондай-ақ су жануарларының метаболизмін жеделдете алады; сонымен қатар аминқышқылдарының түрленуіне қатысады. Стресс факторларының әсерінен организм АТФ синтездеп, стресске қарсы әсер ете алады.

Органикалық қышқылдардың ішінде құмырсқа қышқылдары ең күшті бактерицидтік және бактериостатикалық әсерге ие. Кальций форматы жәнекалий диформатыөңделген органикалық қышқыл препараттары ретінде сұйық органикалық қышқылдардың тітіркенуіне қарағанда қолдануда тұрақтырақ әсерге ие.

 

Органикалық қышқыл препараты ретінде,калий дикарбоксилатықұрамында айқын бактерияға қарсы әсері бар және судың рН мәнін тез реттей алатын дикарбон қышқылы бар; Сонымен қатар,калий ионысу жануарларының стресске қарсы және өсуді ынталандыру қабілеті мен көбею тиімділігін жақсарту үшін толықтырылған. Кальций форте бактерияларды өлтіріп, ішектерді қорғап және стресске төтеп беріп қана қоймай, сонымен қатар су жануарларының өсуі үшін қажетті ұсақ молекулалық органикалық кальций көздерін толықтыра алады.