Жем - шошқаның жақсы тамақтануының кілті. Бұл шошқаның қоректенуін толықтыру және өнім сапасын қамтамасыз ету үшін қажетті шара, сондай-ақ әлемде кең таралған технология. Жалпы алғанда, жемдегі жем қоспаларының үлесі 4%-дан аспайды, бұл жоғары, ал көтеру құны сөзсіз артады, бұл фермерлер үшін шығынды ақтамайды.

1-сұрақ: Неліктен шошқаларға қазір жем және жем қоспалары қажет?

Шошқа майы, ең бастысы - тоқ тамақтан, жақсылап тамақтан.

Қытай ауылшаруашылық университетінің профессоры Цяо Шиянь шошқалардың жақсы тамақтануының кілті жем екенін айтты. Жем жәнежем қоспаларықазіргі заманғы шошқа өнеркәсібінің материалдық негізі мен техникалық кепілі, шошқаның қоректенуін толықтыру және өнім сапасын қамтамасыз ету үшін қажетті шаралар, сондай-ақ әлемде кеңінен насихатталатын технология болып табылады. Қытайдың асылдандыру технологиясы, жемді пайдалану, асылдандыру циклі, шошқа салмағы, ет сапасы және өнім қауіпсіздігі негізінен Америка Құрама Штаттары, Германия, Дания және басқа да ірі шошқа елдерімен бірдей, халықаралық стандарттарға және импорттық және экспорттық сауда стандарттарына сәйкес келеді.

Азық қоспалары, оның ішіндеқоректік қоспалар, жалпы қоспалар жәнедәрілік қоспалар, жемге аз ғана әсер етеді. Дәстүрлі бір реттік жем шошқалардың «тоқтық» мәселесін ғана шеше алады, ал тағамдық қоспалар негізінен жемдік аминқышқылдары мен дәрумендер болып табылады, бұл шошқалардың «жақсы тамақтану» мәселесін шешуге арналған. Жемге тиісті мөлшерде дәрілік қоспаларды қосу шошқалардың кең таралған және көптеген ауруларының алдын алуға және бақылауға мүмкіндік береді. Азықтандыру кезеңінде дәріні тоқтату кезеңін енгізу арқылы шошқа етіндегі дәрілік қалдықтарды зиянсыз диапазонда бақылауға болады. Жемге антиоксиданттар мен басқа да жалпы қоспаларды қосу, олардың көпшілігі тамақ өнеркәсібіндегі қоспалармен жиі кездеседі, тағамдық класқа жатады және шошқалардың өсуіне немесе шошқа етінің сапасына ешқандай зиян келтірмейді.

Мемлекет жемге фенобарбитал және басқа да тыныштандыратын гипнозды және құрысуға қарсы дәрілерді қосуға қатаң тыйым салады. Шошқалардың көбірек ұйықтауы, аз қозғалуы және тез семіруі үшін ұйықтататын дәрілерді қосудың қажеті жоқ, себебі тұтқында ұсталатын шошқалардың белсенділігі өте төмен, сондықтан тыныштандыратын дәрілердің қажеті жоқ. Жемге мочевина, мышьяк препараты және мысты қосуға рұқсат етіледі, бірақ олардың барлығында тиісті шектеулер бар және оларды қалауыңыз бойынша пайдалануға болмайды. Мочевина - азот мөлшері жоғары тыңайтқыштың бір түрі. Егер ірі қара мен қой сияқты күйіс қайыратын жануарларға аз мөлшерде мочевина қолданылса, оны күйіс қайыратын жануарлардың қарын микроорганизмдері бөлетін уреаза ыдыратады, содан кейін оны ақуыз синтездеу арқылы сіңіріп, қорытуға болады. Шошқаларда қарын мүлдем жоқ, сондықтан мочевинадағы азотты пайдалану қиын. Егер доза тым көп болса, бұл тіпті шошқалардың улануына және өліміне әкеледі. Мыс қосудың әсеріне келетін болсақ, жемге тек тиісті мөлшерде мыс қосу шошқалардың өсуіне ықпал ете алады. Мыстың тиісті мөлшерін қосудың нақты стандарты - 1000 кг жемге мыс қоспасының мөлшері 200 г-нан аспауы керек.

2-сұрақ: Шошқалар 6 айдан кейін қалай 200-300 джинге дейін өсе алады?

Шошқаның сапасы мен саны, ғылыми асылдандыру - кілт.

Қытай ауыл шаруашылығы ғылымдары академиясының Бейжің мал шаруашылығы және ветеринария институтының зерттеушісі Ван Лисянь ғылыми шошқа өсіру сапаға да, санға да кепілдік бере алатынын айтты. Қазіргі уақытта шошқалардың қалыпты көбею циклі әдетте 150-180 күнді құрайды. Шошқалардың тез өсуі мен қысқа семіру циклінің негізгі себептері «үш жақсы»: жақсы шошқа, жақсы жем және жақсы шеңбер, яғни жақсы шошқа тұқымы,қауіпсіз жемжәне өсіру ортасы жақсарды. Коммерциялық шошқаларды өндіру негізінен Дурок, Ландрас және ірі ақ шошқалардың үштік будандары болып табылады. Бұл жоғары сапалы шошқалардың шамамен 160 күнде сатылуы қалыпты жағдай. Шетелдік жақсы шошқаларды сату мерзімі қысқа. Жергілікті тұқымдармен будандастырылған шошқалардың бордақылау уақыты салыстырмалы түрде ұзақ, ал орташа өсіру кезеңі 180-200 күн.

Шошқаны сою алдындағы бордақылаудың әртүрлі кезеңдерінде жем мөлшері әртүрлі болады, ал жемнің жалпы мөлшері шамамен 300 кг құрайды. Егер шошқаларға жем берілмесе және тек ірі дәнді дақылдар мен шошқа шөбі сияқты дәстүрлі шошқа жемімен берілсе, олардың өсу циклі кем дегенде бір айға ұзарады. Заманауи жем мен жем қоспаларын әзірлеу және қолдану жемді түрлендіру деңгейін айтарлықтай жақсартады, шошқа өндірісінің құнын төмендетеді және шошқа өнеркәсібінің жақсы әлеуметтік және экономикалық пайда алуы үшін берік ғылыми негіз қалайды. Заманауи жем ғылымы мен технологиясын қолдану арқылы Қытайда қоспа жемді түрлендіру деңгейі айтарлықтай өсті және ғылым мен технологияның мал шаруашылығына қосқан үлесі 40%-дан асты деп есептеледі. Шошқа қоспа жемді түрлендіру деңгейі 4 × 1-ден 3 × 1-ге дейін өсті. Бұрын шошқа өсіруге бір жыл кететін, бірақ қазір оны алты айда сатуға болады, бұл теңгерімді жем мен асылдандыру технологиясының дамуымен ажырамас байланысты.

Ван Лисянь былай деді: қазіргі заманғы шошқа өнеркәсібі ірі көлемде шошқа өсірумен сипатталады, ал асылдандыру тұжырымдамасы мен басқару деңгейі үнемі жақсарып келеді. Асылдандыру ортасын жақсарту және мал көңін зиянсыз өңдеу арқылы негізгі эпидемиялық аурулар мен антибиотик қалдықтарының мәселелері біртіндеп шешілді. Шошқалардың өсу циклі біртіндеп қысқартылды, әр шошқаның салмағы әдетте шамамен 200 кг болды.