Калий диформатыаквамәдениетте органикалық қышқыл реагенті ретінде ішектің рН деңгейін төмендетеді, буфердің бөлінуін жақсартады, патогендік бактерияларды тежейді және пайдалы бактериялардың өсуін ынталандырады, асшаян энтериті мен өсу өнімділігін жақсартады.

Сонымен қатар, оның калий иондары стресске төзімділікті арттырадыасшаян, су сапасын реттеу және жемді пайдалану тиімділігін арттыру.

Пробиотиктер мен өсімдік тектес препараттардан басқа, қышқылдандырғыштар аквамәдениетте кеңінен қолданылатын тұрақты тағамдық өнімдер болып табылады. Қазіргі уақытта,калий диформатыаквамәдениетте кеңінен қолданылатын органикалық қышқыл реагенті болып табылады.

Калий диформатының қос тұзды құмырсқа қышқылының молекулалық құрылымы бар, ол ішектегі рН мәнін тиімді түрде төмендетеді, буферлік ерітіндінің бөлінуін күшейтеді және бауыр мен ұйқы безі ферменттерінің өндірілуін ынталандырады. Сонымен қатар, құмырсқа қышқылы ас қорыту жолындағы патогендік бактериялардың таралуын тежеп, олардың метаболикалық функцияларын қышқылдандырып, сайып келгенде патогендік бактериялардың өліміне әкелуі мүмкін. Сонымен қатар, лактобациллалар мен бифидобактериялар сияқты пайдалы бактериялар ішек денсаулығын сақтауға және асшаяндардың жақсы өсу көрсеткіштерін жақсартуға көмектеседі.

Калий диформатыаквамәдениетте маңызды рөл атқарады, ал оның бактерицидтік және ішек қорғаныс әсері асшаян энтеритін жақсартуға көмектеседі. Ол ас қорыту жолында баяу бөлініп, рН мәнін төмендетіп, зиянды бактериялардың өсуін тежей алады. Сонымен қатар, формальды аниондар бактериялық жасуша қабырғасының ақуыздарын ыдыратып, бактерицидтік және бактериостатикалық әсер етеді.

Калий диформаты сонымен қатар асшаяндардың өсуіне ықпал ете алады. Ол жануардың асқазанынан толық күйінде өтіп, әлсіз сілтілі ішек ортасына еніп, құмырсқа қышқылына ыдырап, тұздар түзе алады, күшті бактерияға қарсы және бактерицидтік әсер көрсете отырып, ішекті «стерильді» күйде ұстап, осылайша өсуге ықпал етеді.

Сонымен қатар, бөлінетін калий иондарыкалий диформатыасшаяндардың стресске төзімділігін арттырып, ішек денсаулығын сақтай алады. Ол жемдік ақуызды пайдалану деңгейін жақсартып қана қоймай, асшаяндардың азықтануы мен өсу көрсеткіштерін жақсартып қана қоймай, сонымен қатар судың рН мәнін реттеп, судың сапасын жақсарта алады.