Оңтүстік Америка асшаяндарын өсіру процесінде көптеген фермерлер асшаяндарының баяу қоректенетінін және ет өсірмейтінін байқайды. Мұның себебі неде? Асшаяндардың баяу өсуі аквамәдениет процесінде асшаян тұқымына, жеміне және басқаруына байланысты.Калий диформатыасшаян өсірудегі баяу азықтандыру және еттің өспеуі мәселесін шеше алады. Кейбір селекционерлер бірінші айда қалыпты тамақ жегенін, бірақ екінші айда көп тамақтанбағанын хабарлады, бұл көптеген селекционерлердің бұл жеммен байланысты мәселе деп ойлауына және жемнің сапасының нашарлығы асшаяндарға тәбеттің төмендеуіне және жем түрінің өзгеруіне себеп болып отыр деп күдіктенуіне себеп болды. Нәтижесінде, баяу азықтандыру жағдайы жақсармады, ал кейбір тоғандар одан да күрделі бола бастады.

Осы мәселелерге сүйене отырып, Оңтүстік Америка асшаяндарын баяу тұтынудың себептерін келесідей қорытындылауға болады:

1. Асшаян тұқымының себебі:

Кейбір асшаян тұқымдарының мөлшері әртүрлі болады, және олардың өсуі кейінгі өсіру кезінде де әртүрлі болады. Сондай-ақ, әртүрлі көздерден алынған асшаян тұқымдары да бар, олар көбінесе баяу өседі немесе кейінгі кезеңде өсуін тоқтатады.

2. Су сапасы:

Судағы аммиак азотының, нитриттің және рН-тың жоғары деңгейі Оңтүстік Америка асшаяндарында патологиялық өзгерістер тудыруы мүмкін, осылайша олардың тамақтануына әсер етеді.

3. Тоғанда көптеген микроорганизмдер бар:

ол асшаяндарға арналған жемдік организмдерді мол қамтамасыз ете алады, ал бұл кезде азықтандыру процесі баяу болады.

4. Басқару факторлары:

Асшаяндардың тығыздығының жоғары болуы, судың таяз деңгейі, су алмасудың жеткіліксіздігі және азықтандырудың жеткіліксіздігі (әдетте дене салмағының 6-8%-ында бақыланады) асшаяндардың баяу азықтануына әкелуі мүмкін.

 

Асшаяндардың баяу қоректенуіне әкелетін жоғарыда аталған факторлардан басқа, бактериялық және вирустық аурулар да бар. Аурулары бар асшаяндар міндетті түрде баяу қоректенеді.

Калий диформатының Оңтүстік Америка асшаяндарының өндірістік өнімділігіне әсері:

Калий диформатыPenaeus vannamei асшаяндарында энтериттің пайда болу деңгейін төмендетуі мүмкін. Калий диформаты ішек өткізгіштігін жақсартып, ақуыздың қорытылуын және сіңуін жақсартып, асшаяндардың өсуін ынталандырып қана қоймай, сонымен қатар ішек жолындағы пайдалы бактериялардың колонизациясы мен көбеюін ынталандырады, ішектегі зиянды бактерияларды тежейді, ішек жолындағы рН деңгейін реттейді, ішектің дамуын ынталандырады, асшаяндардың ішек денсаулығын сақтайды, Penaeus vannamei асшаяндарында энтериттің пайда болу деңгейін айтарлықтай төмендетеді, асшаяндардың иммунитетін айтарлықтай жақсартады, асшаяндардың ауруларға төзімділігін арттырады және асшаяндардың тіршілік қабілетін жақсартады. Оңтүстік Американың ақ асшаяндарының өнімділігіне әртүрлі деңгейдегі калий диформатын қосудың әсері. Диетаға 0,8% калий диформатын қосу Оңтүстік Американың ақ асшаяндарының жалпы салмағын 20,6%-ға, күнделікті салмақ қосуын 26%-ға және тіршілік ету деңгейін 7,8%-ға арттырды. Тәжірибелік нәтижелер Оңтүстік Американың ақ асшаяндарының жеміне 0,8% калий диформатын қосу асшаяндардың өсуін айтарлықтай жақсартып, олардың тіршілік ету деңгейін арттыра алатынын көрсетеді.

Калий диформатының негізгі қызметі - асшаяндардың ауруларға төзімділігін арттырып, олардың физикалық дайындығын жақсартатын бактерияға қарсы және бактерицидтік әсерге ие болу. Негізгі компоненттерікалий диформатыішек микробиотасының құрылымын реттей алады және ішек микробиотасының тепе-теңдігін сақтай алады, бұл асшаян ішектерінің өткізгіштігін жақсартады, протеазалардың белсенділігін арттырады, жем ақуызының қорытылуын және пайдаланылуын арттырады, жем коэффициентін азайтады, асшаяндардың жемдеу жағдайын жақсартады және асшаяндардың өсуіне ықпал етеді.