2020 жыл - антибиотиктер дәуірі мен төзімділік дәуірі арасындағы кезең. Ауыл шаруашылығы және ауылдық жерлер министрлігінің №194 хабарландыруына сәйкес, өсімді ынталандыратын дәрілік жем қоспаларына 2020 жылдың 1 шілдесінен бастап тыйым салынады. Мал шаруашылығы саласында жемге қарсы және асыл тұқымды вирусқа қарсы препараттарды енгізу өте қажет және уақтылы. Даму тұрғысынан алғанда, жемге төзімділікті тыйым салу, асыл тұқымды өсімдіктерге төзімділікті азайту және азық-түлікке төзімділіктің болмауы сөзсіз үрдіс.

Әлемдегі мал шаруашылығы мен мал өнімдерінің даму үрдісінен Еуропа мен Америка елдері мал өсіру тәсіліне байланысты мал өнімдеріне әртүрлі құндылық айырмашылықтарын жасайды. Мысалы, 2019 жылы автор АҚШ нарығындағы жұмыртқалардың торсыз және ашық ауада қолжетімді (торсыз және ашық ауада қолжетімді) болып бөлінетінін көрді, ол 18 дана және 4,99 долларды құрайды; екіншісі - органикалық еркін жайылым, 12 жұмыртқасы 4,99 долларға.

Антибиотик емесЖануарлардан алынатын өнімдер дегеніміз - құрамында антибиотиктер жоқ, яғни антибиотиктерді анықтау мүмкіндігі жоқ ет, жұмыртқа және сүт сияқты жануарлардан алынатын өнімдер.

Антибиотик емесЖануарлардан алынатын өнімдерді де екі түрге бөлуге болады: біріншісі, жануарлар нәресте кезінде антибиотиктерді қолданған, ал дәріні тоқтату кезеңі нарыққа шығарылғанға дейін жеткілікті ұзақ, ал мал мен құс өнімдерінде антибиотиктер анықталмаған, бұл жануарларға қарсы емес өнімдер деп аталады; екіншісі - таза антибиотиксіз жануарлар өнімдері (бүкіл процесте антибиотиксіз өнімдер), бұл жануарлардың бүкіл өмірлік циклі бойы антибиотиктермен жанаспайтынын немесе қолданбайтынын білдіреді, осылайша жем ортасында және ауыз суда антибиотиктердің ластануының болмауын және жануарлар өнімдерін тасымалдау, өндіру, өңдеу және сату кезінде антибиотиктердің ластануының болмауын қамтамасыз етеді, осылайша жануарлар өнімдерінде антибиотик қалдықтарының болмауын толық қамтамасыз етеді.

Антибиотиктерсіз мал мен құс өсірудің жүйелік стратегиясы

Антибиотиксіз дақыл - бұл технология мен басқарудың үйлесімі болып табылатын жүйелік инженерлік және технологиялық жүйе. Оған бір ғана технология немесе алмастырғыш өнімдер арқылы қол жеткізу мүмкін емес. Техникалық жүйе негізінен биологиялық қауіпсіздік, жеммен қоректену, ішек денсаулығы, жемді басқару және т.б. аспектілерінен тұрады.

• Ауруларды бақылау технологиясы

Жануарлар ауруларының алдын алу және бақылау саласындағы негізгі мәселелерге төзімді емес асылдандыруда көбірек көңіл бөлу қажет. Бар мәселелерді ескере отырып, тиісті жақсарту шараларын қабылдау қажет. Иммунитеттің тапшылығын болдырмау үшін эпидемияның алдын алу процедурасын оңтайландыруға, жоғары сапалы вакцинаны таңдауға және асылдандыру аймағы мен қоршаған ортадағы эпидемиялық жағдайдың ерекшеліктеріне сәйкес кейбір вакциналарды күшейтуге баса назар аударылады.

• Ішек денсаулығын кешенді бақылау технологиясы

«Жалпы» термині ішек тіндерінің құрылымын, бактерияларды, иммундық және қабынуға қарсы функциялардың тепе-теңдігін, ішек токсиндерінің және ішек денсаулығының басқа да байланысты факторларының бұзылуын білдіреді. Мал мен құстың ішек денсаулығы мен иммундық функциясы жануарлар денсаулығының негізі болып табылады. Іс жүзінде, ғылыми деректермен қамтамасыз етілген функционалды пробиотиктер ішек патогендерінің немесе зиянды бактериялардың, мысалы, Lactobacillus bacteriophagus CGMCC №2994, Bacillus subtilis lfb112, және қабынуға қарсы пептидтер, бактерияға қарсы вирусқа қарсы пептидтер, иммунодетоксикация пептидтері, Ganoderma lucidum иммундық гликопептидтері және функционалды ашыту жемі (функционалды бактериялармен ашытылған) және қытай шөптері немесе өсімдік сығындылары, қышқылдандырғыштар, токсиндерді адсорбциялаушы элиминаторлар және т.б. ерекшелігін тежейді.

• Жемді оңай сіңіретін және қоректік заттар дайындау технологиясы

Антибиотиксіз тамақтандыруЖемді азықтандыру технологиясына жоғары талаптар қояды. Жемге төзімділікке тыйым салу жем кәсіпорындарының тек антибиотиктерді қоспауы керек дегенді білдірмейді. Шын мәнінде, жем кәсіпорындары жаңа қиындықтарға тап болуда. Олар жемге антибиотиктерді қоспайды, сонымен қатар жемнің ауруларға төзімділік пен алдын алудың белгілі бір функциясы бар, бұл жем шикізатының сапасын таңдауға, шикізатты ашытуға және алдын ала қорытуға көбірек назар аударуды талап етеді. Еритін талшықтарды, қорытылатын майлар мен крахмалды көбірек пайдаланыңыз, бидай, арпа және сұлы мөлшерін азайтыңыз; Сондай-ақ, біз диетамен бірге қорытылатын аминқышқылдарын пайдалануымыз керек, пробиотиктерді (әсіресе түйіршіктеу температурасы мен қысым жағдайларына төзе алатын Clostridium butyricum, Bacillus coagulans және т.б.), қышқылдандырғыштарды, ферменттерді және басқа да алмастырғыш өнімдерді толық пайдалануымыз керек.

 

• Азықтандыруды басқару технологиясы

Азықтандыру тығыздығын дұрыс азайтыңыз, жақсы желдетіңіз, кокцидиоздың, зеңнің және зиянды бактериялардың көбеюіне жол бермеу үшін жастық материалдарын жиі тексеріп отырыңыз, мал мен құс қорасындағы зиянды газдың (NH3, H2S, индол, септик және т.б.) концентрациясын бақылаңыз және азықтандыру кезеңіне қолайлы температураны беріңіз.