2020 жыл - антибиотиктер дәуірі мен төзімділік дәуірі арасындағы су айрығы. 2020 жылдың 1 шілдесінен бастап Ауыл шаруашылығы және ауылдық жерлердегі Министрліктің №194 хабарландыруына сәйкес өсуді ынталандыратын дәрілік жемшөп қоспаларына тыйым салынады. Мал шаруашылығы саласында жемшөпке қарсы вирусқа қарсы және асыл тұқымды вирусқа қарсы шараларды енгізу өте қажет және уақытылы. Даму тұрғысынан қарасақ, жемде қарсылыққа тыйым салу, асылдандыруда қарсылықты азайту және азық-түлікте қарсылықты болдырмау сөзсіз үрдіс.

Дүние жүзіндегі мал шаруашылығы мен мал шаруашылығының даму тенденциясынан Еуропа мен Америка елдері мал өсіру тәсіліне қарай мал өнімдерінде әртүрлі құндылық айырмашылықтарын жиі жасайды. Мысалы, 2019 жылы автор АҚШ нарығындағы жұмыртқалардың сыртқа кіру мүмкіндігі бар торсыз плюс (кадж тегін плюс сыртқа кіру мүмкіндігі бар) болып бөлінгенін көрді, бұл 18 дана және $4,99; Екіншісі - 4,99 долларға 12 жұмыртқасы бар органикалық еркін диапазон.

Антибиотик емесжануарлардан алынатын өнімдер құрамында антибиотиктер жоқ ет, жұмыртқа және сүт сияқты жануарлардан алынатын өнімдерге жатады, яғни антибиотиктерді анықтау нөлдік.

Антибиотик емесжануарлардан алынатын өнімдерді де екі түрге бөлуге болады: біріншісі, жануарлар антибиотиктерді сәби кезінде пайдаланған, ал дәрі-дәрмектен бас тарту кезеңі нарыққа шығарылғанға дейін жеткілікті ұзақ, ал соңғы мал мен құс өнімдерінде антибиотиктер анықталмаған, бұл жануарларға қарсы өнімдер деп аталады; Екіншісі – таза антибиотиксіз жануарлардан алынатын өнімдер (бүкіл процесте антибиотикалық емес өнімдер), бұл жануарлардың қоректену ортасы мен ауыз суда антибиотиктермен ластанбауын қамтамасыз ету үшін және жануарлардан алынатын өнімдерді тасымалдауда, өндіруде, өңдеуде және сатуда антибиотиктермен ластанбау үшін жануарлардың бүкіл өмірлік циклде антибиотиктермен байланыспауын немесе пайдаланбауын білдіреді.

Антибиотиксіз мал және құс шаруашылығының жүйелік стратегиясы

Антибиотикалық емес мәдениет - бұл технология мен басқарудың үйлесімі болып табылатын жүйелік инженерия және технологиялық жүйе. Оған бір технологиямен немесе алмастыратын өнімдермен қол жеткізу мүмкін емес. Техникалық жүйе негізінен биоқауіпсіздік, жемді қоректендіру, ішек денсаулығы, азықтандыруды басқару және т.б. аспектілерінен құрылған.

• Ауруларды бақылау технологиясы

Жануарлар ауруларының алдын алу және күресудегі негізгі проблемаларға төзімді емес асыл тұқымды өсіруге көбірек көңіл бөлу керек. Бар проблемаларды ескере отырып, тиісті жақсарту шараларын қабылдау қажет. Иммунитет тапшылығының алдын алу үшін індеттің алдын алу процедурасын оңтайландыруға, жоғары сапалы вакцинаны таңдауға және тұқымдық аймақтағы және қоршаған ортадағы эпидемиялық жағдайдың ерекшеліктеріне сәйкес кейбір вакциналарды күшейтуге баса назар аударылады.

• Ішек денсаулығын бақылаудың кешенді технологиясы

Жан-жақты ішек тінінің құрылымына, бактерияларға, иммундық және қабынуға қарсы функциялардың тепе-теңдігіне, ішек токсиндерінің жойылуына және ішек денсаулығының басқа факторларына жатады. Мал мен құстың ішек денсаулығы мен иммундық қызметі жануарлар денсаулығының негізі болып табылады. Іс жүзінде, Lactobacillus bacteriophagus CGMCC no.2994, Bacillus subtilis lfb112 және қабынуға қарсы пептидтер, бактерияға қарсы антивирустық пептидтер, гапатогендік пептидтер, антивирустық пептидтер сияқты ішек қоздырғыштарының немесе зиянды бактериялардың ерекшелігін тежейтін ғылыми деректері бар функционалды пробиотиктер. иммундық гликопептидтер және Функционалды ашыту жемі (функционалды бактериялармен ашытылған) және қытайлық шөп немесе өсімдік сығындылары, қышқылдандырғыштар, токсиндерді адсорбциялауды жою құралдары және т.б.

• Жеңіл қорытылатын және сіңетін жемді азықтандыруды дайындау технологиясы

Антибиотиксіз тамақтандыруазықтандыру технологиясына жоғары талаптар қояды. Жемге төзімділікке тыйым салу жемшөп кәсіпорындарына тек антибиотиктерді қоспау керек дегенді білдірмейді. Расында, жемшөп өндіруші кәсіпорындардың алдында жаңа міндеттер тұр. Олар жемге антибиотиктерді қосып қана қоймайды, сонымен қатар жемнің ауруға төзімділігі мен алдын алудың белгілі бір функциясы бар, бұл жем шикізатының сапасын таңдауға, ашыту және шикізатты алдын ала қорытуға көбірек көңіл бөлуді қажет етеді. Еритін талшықты, сіңімді май мен крахмалды көбірек қолданыңыз, бидай, арпа және сұлы дақылдарын азайтыңыз; Сондай-ақ диетамен бірге сіңімді амин қышқылдарын пайдалану керек, пробиотиктерді (әсіресе түйіршіктеу температурасы мен қысым жағдайына шыдайтын Clostridium butyricum, Bacillus coagulans және т.б.), қышқылдандырғыштарды, ферменттерді және басқа да алмастырғыш өнімдерді толық пайдалану керек.

 

• Азықтандыруды басқару технологиясы

Азықтандыру тығыздығын дұрыс төмендетіңіз, жақсы желдетіңіз, кокцидиоз, зең және зиянды бактериялардың көбеюіне жол бермеу үшін жастық материалдарын жиі тексеріңіз, мал мен құс қорасындағы зиянды газдың (NH3, H2S, индол, септик және т.б.) концентрациясын бақылаңыз және азықтандыру кезеңіне қолайлы температураны беріңіз.