Бетаинқант қызылшасын өңдеудің қосалқы өнімінен алынған глицин метил лактоны. Бұл алкалоид. Ол алғаш рет қант қызылшасының сірнесінен бөлініп алынғандықтан бетаин деп аталады. Бетаин жануарлардағы тиімді метил доноры болып табылады. Ол in vivo метил алмасуына қатысады. Ол жемдегі метионин мен холиннің бір бөлігін алмастыра алады. Ол жануарлардың азықтануы мен өсуіне ықпал етеді және жемді пайдалануды жақсартады. Сонымен, бетаиннің аквамәдениеттегі негізгі рөлі қандай?

1.

Бетаин стрессті жеңілдете алады. Әртүрлі стресстік реакциялар тамақтану мен өсуге айтарлықтай әсер етедісужануарлардың өмір сүру деңгейін төмендетеді және тіпті өлімге әкеледі. Жемге бетаин қосу су жануарларының ауру немесе стресс кезіндегі тамақтануының төмендеуін жақсартуға, қоректік заттардың тұтынылуын сақтауға және кейбір ауру жағдайларын немесе стресстік реакцияларды азайтуға көмектеседі. Бетаин 10 ℃-тан төмен суық стресске төтеп беруге көмектеседі және қыста кейбір балықтар үшін тамаша жем қоспасы болып табылады. Жемге бетаин қосу шабақтардың өлімін айтарлықтай төмендетуі мүмкін.

2.

Бетаинді тағамды тартатын зат ретінде пайдалануға болады. Балықты азықтандыру көру қабілетіне ғана емес, сонымен қатар иіс пен дәмге де байланысты. Аквамәдениеттегі жасанды азық-түлік құрамында жан-жақты қоректік заттар болғанымен, ол тәбетті ашу үшін жеткіліксіз.сужануарлар. Бетаин балық пен асшаянның ерекше тәттілігі мен сезімтал балғындығына байланысты тамаша тағам тартымдылығы болып табылады. Балық жеміне 0,5% ~ 1,5% бетаин қосу барлық балықтардың, асшаяндардың және басқа да шаянтәрізділердің иісі мен дәміне күшті ынталандырушы әсер етеді. Ол күшті жем тартымдылығы, жемнің дәмділігін жақсарту, жем беру уақытын қысқарту, ас қорыту мен сіңімділікті жақсарту, балық пен асшаянның өсуін жеделдету және жем қалдықтарынан туындаған судың ластануын болдырмау функцияларына ие. Бетаин жемі тәбетті арттырады, ауруларға төзімділік пен иммунитетті күшейтеді. Ол ауру балықтар мен асшаяндардың жемнен бас тарту мәселелерін шеше алады және стресс жағдайында балық пен асшаянның жемді тұтынуының азаюын өтей алады.