Трибутирин дегеніміз не
Трибутирин функционалды жем қоспаларының ерітінділері ретінде қолданылады. Бұл май қышқылы мен глицериннен тұратын эфир, май қышқылы мен глицериннің этерификациясынан алынады. Ол негізінен жем өндірісінде қолданылады. Мал шаруашылығында жем қоспасы ретінде қолданудан басқа, Трибутирин маргарин өндірісінде де қолданылуымен танымал. Трибутирин жануарларға арналған функционалды ерітінді ретінде пайдаланудың көптеген артықшылықтарын береді, бұл азық-түлік өндірісін арттырады.
Трибутириннің денсаулыққа пайдасы
Трибутирин - май қышқылының ізашары, ол эфирлеу техникасының арқасында май қышқылының көбірек молекулаларының аш ішекке тікелей жеткізілуіне мүмкіндік береді. Осылайша, концентрациялар дәстүрлі қапталған өнімдерге қарағанда екі-үш есе жоғары. Этерификация үш май қышқылы молекуласының глицеринмен байланысуына мүмкіндік береді, оны тек эндогенді панкреатикалық липаза ғана ыдырата алады.
Трибутирин - май қышқылының ізашары, ол эфирлеу техникасының арқасында май қышқылының көбірек молекулаларының аш ішекке тікелей жеткізілуіне мүмкіндік береді. Осылайша, концентрациялар дәстүрлі қапталған өнімдерге қарағанда екі-үш есе жоғары. Этерификация үш май қышқылы молекуласының глицеринмен байланысуына мүмкіндік береді, оны тек эндогенді панкреатикалық липаза ғана ыдырата алады.
Трибутирин жануарлардың ішек жолына жем қоспасы ретінде енген кезде, ол ұйқы безі липазасының әсерінен баяу май қышқылы мен глицеринге бөлінуі мүмкін. Трибутирин жануарлардың аш ішек бүршіктерін қалпына келтіріп, ішектегі зиянды бактерияларды тежей алады, бұл мал шаруашылығында үлкен пайда әкеледі. Трибутирин сонымен қатар қоректік заттардың сіңуі мен пайдаланылуын жақсарта алады және жақсарта алады. Сондай-ақ, ол жас жануарлардың тіршілік ету деңгейін арттырады және күнделікті салмақ қосуына әкеледі.
Құс етінің рационында май қышқылын толықтыру үшін 1990 жылдардан бастап нарықта өнімнің жалпы салмағының жетпіс пайызына дейінгі май жабындысынан тұратын натрий немесе кальций бутираттарының маймен қапталған тұздары қолжетімді. Жабын белгілі бір дәрежеде қышқылдың өткір иісін жасырады; дегенмен, соңғы тұтынушылар өз инвестициялары үшін толық құндылық ала алмайды, себебі бұл өнімдердегі май қышқылының мөлшері көбінесе төмен болады.
Трибутиринорганизмде N-май қышқылын өндіру үшін ыдырауы мүмкін, бұл өсіп келе жатқан шошқаның рационына қосқан кезде аш ішек бүрлерінің биіктігін арттыруы мүмкін. Трибутирин сонымен қатар төмен көміртекті май қышқылының глицериді болып табылады, ол жоғары көміртекті тізбекті май қышқылының глицеридтеріне қарағанда жақсы сіңеді. Жем қоспасы ретінде ол мал мен құстың өсуін айтарлықтай жақсарта алады және жемді түрлендіру тиімділігін жақсарта алады. Трибутиринді жануарлар өнімдеріндегі антибиотик қалдықтарын жою және жоғары сапалы ластанудан таза жануарлар өнімдерін өндіру үшін өсу стимуляторлары ретінде кеңінен қолдануға болады.
Жарияланған уақыты: 2021 жылғы 17 тамыз

