Асылдандыру тек өсуді ынталандыру үшін ғана емес. Тек жем беру өсіп келе жатқан малға қажетті қоректік заттарды қамтамасыз ете алмайды, сонымен қатар ресурстардың ысырап болуына әкеледі. Жануарларды теңгерімді тамақтану және жақсы иммунитетпен қамтамасыз ету үшін ішек ортасын жақсартудан бастап ас қорыту мен сіңіруге дейінгі процесс іштен сыртқа қарай жүреді. Жануарлардың жеміне антибиотиктердің орнына калий дикарбоксилатын қосудың негізгі себебі, ол қауіпсіздік шарты бойынша «антибиотиктер» және «өсуді ынталандыру» деген екі қатаң талапқа сай келеді.

ЕО бекіткен алғашқы антибиотикалық емес жем қоспасы ретінде жемге төзімділікке тыйым салынғаннан кейін -калий дикарбоксилаты, оның қандай артықшылықтары бар?

 

1. Антибактериалды қасиеттері.Әрекет механизмікалий диформатынегізінен ұсақ молекулалы органикалық қышқыл құмырсқа қышқылы мен калий ионының әсері болып табылады. Формат анионы бактериялық жасуша қабырғасының ақуыздарын жасуша қабырғасынан тыс ыдыратады, бактерицидтік және бактериостатикалық рөл атқарады, жануарлардың ішегінде патогендік микроорганизмдердің колонизациясын азайта алады, ашыту процесін және улы метаболиттердің өндірілуін азайтады және ішекте пайдалы бактериялардың өсуіне ықпал етеді. Ол жануарлардың асқазан-ішек жолдарындағы патогендік бактерияларды азайтып, ас қорыту жолдарының ішкі ортасын жақсарта алады.

2. Буферлік сыйымдылық.85%калий дикарбоксилатытолық күйінде жұтылып, қышқыл асқазан арқылы өтіп, бейтарап және сілтілі ішекке жетеді. Стерилизациялау үшін құмырсқа қышқылы мен формаға ыдырайды және ас қорыту жолында баяу бөлінеді. Оның буферлік сыйымдылығы жоғары, бұл жануарлардың асқазан-ішек жолдарының қышқылдығының шамадан тыс ауытқуын болдырмайды, ал қышқылдандыру әсері кәдімгі қышқылдандырғыштарға қарағанда жақсырақ.

3. Қауіпсіздік.Калий дикарбоксилаты - бактериялық төзімділікті тудырмайтын қарапайым органикалық қышқыл құмырсқа қышқылының туындысы. Калий дикарбоксилатының соңғы метаболиті (бауырдағы тотығу метаболизмі) көмірқышқыл газы мен суға ыдырайды, ол толығымен биологиялық ыдырауға қабілетті және патогендік бактериялар мен жануарлардан азот пен фосфордың бөлінуін азайтады.

4. Өсуді ынталандыру. Калий диформатыішектегі амин мен аммонийдің мөлшерін азайта алады, ішек микроорганизмдерінің ақуызды, қантты және крахмалды пайдалануын азайта алады, қоректік заттарды үнемдейді және құнын төмендетеді. Калий дикарбоксилаты сонымен қатар пепсин мен трипсиннің бөлінуін күшейте алады, осылайша диетадағы қоректік заттардың қорытылуын және сіңуін жақсартады. Ақуыз бен энергияның қорытылуын және сіңуін жақсартады; сонымен қатар азот пен фосфор сияқты әртүрлі микроэлементтердің қорытылуын және сіңуін жақсарта алады, шошқалардың күнделікті өсуі мен жемді түрлендіру жылдамдығын жақсартады және жануарлардың өсу көрсеткіштерін жақсартады.

5. Қаңқа сапасын жақсартуҚосукалий дикарбоксилатыШошқа етінің өсіп келе жатқан түрлерінің рационына қосу шошқа етінің май құрамын азайтып, сан, бүйір, бел, мойын және бел аймағындағы майсыз ет мөлшерін арттыра алады.