Соңғы кезде ауа райы бұлтты және жаңбырлы болды, жем көгеруге бейім. Көгеруден туындаған микотоксинмен улануды жедел және рецессивті деп бөлуге болады. Жедел уланудың айқын клиникалық белгілері бар, бірақ рецессивті улану ең оңай еленбейді немесе анықтау қиын. Жасырын уланудан туындаған экономикалық шығын жедел уланудан туындаған шығыннан әлдеқайда көп. Жасырын уланудың негізінен келесі қауіп деңгейлері бар:

01 - Жем мен шикізат сапасына зиян келтіру

Споралық зең - сапрофитті микроорганизм, ол жемнің қоректік заттарын ыдырату және тұтыну арқылы өсіп, көбейеді, сондай-ақ жем температурасын арттыру үшін жылу бөледі. Нәтижесінде жемдегі ақуыз нашарлайды, пайдалану деңгейі төмендейді, аминқышқылдарының мөлшері азаяды, май мен дәрумендер өзгереді. Ол зеңнің көбеюіне қолайлы жағдайлар жасайды, нәтижесінде микотоксиндер көбейеді. Қазіргі уақытта жем мен шикізаттың қоректік концентрациясы айтарлықтай төмендеді.

02 - Мал мен құстың ас қорыту жолдарының шырышты қабығына күшті коррозиялық әсер етеді

Бұл ауыз қуысының жарасын, үйрек балапандарының эзофагитін, тауықтар мен басқа жануарлардың ішек шырышты қабығының түсуін және некрозын тудырады, осылайша ағзаның қоректік заттардың қорытылуына және сіңуіне әсер етеді. Мысалы, ол ВЭ мен тиаминнің сіңірілуінің бұзылуына әкеліп соғады, бұл иммунитеттің төмендеуіне және неврологиялық симптомдарға әкеледі. Сонымен қатар, бұл ішек жолының пигменттің сіңуіне кедергі келтіреді, бұл тұмсық пен тырнақтың түсінің нашарлауына әкеледі.

Ас қорыту мүшесі болумен қатар, ішек дененің маңызды иммундық мүшелерінің бірі болып табылады. Оның қызметі - организмнің микробтық антигендерге туа біткен және жүре пайда болған иммундық реакцияларын іске қосуын ынталандыру. Сонымен қатар, ішек микотоксиндерді де сіңіреді. Микотоксиндер ішек эпителий жасушаларының тұтастығын айтарлықтай бұзған кезде, иммуноглобулиннің бөлінуі төмендейді, иммуноглобулин ішек шырышты қабығының иммундық реакциясында маңызды рөл атқарады. Микотоксиннің уыттылығы ақуыз синтезін тежейді. Ішек иммундық жүйесінің бұзылуы құстардың жұқпалы ауруларға бейімділігін арттырады.

03 - Бауырдың зақымдануы

Бауыр гликогенді сақтау функциясын атқарады. Гликоген азаяды және гипогликемия пайда болады. Глюкозаны ішу көбінесе тиімсіз; ол сондай-ақ бауырдағы сарыуыз прекурсорларының синтезі мен тасымалдануына кедергі келтіреді, бұл жұмыртқа салу жылдамдығының төмендеуіне және ұсақ жұмыртқалардың көбеюіне әкеледі.

04 - Иммундық органдардың зақымдануы

Ішек иммундық жүйесінің бұзылуымен қатар, бұл шошқа тимусы мен бурсасының атрофиясына, Т-лимфоциттер мен лейкоциттердің, альбумин мен глобулиннің мөлшеріне, антидене титріне және сарысу антиденелерінің концентрациясына әкеледі, бұл иммуносупрессияны тудырады және әртүрлі вирустық аурулардың қайталануына әкеледі. Зең мен микотоксиннің зиянын жоюдың негізгі шарты - алдын алу шараларын сақтау.

05 - Жем көгеруін қалай тиімді түрде болдырмауға болады

Зеңнің алдын алудың кең таралған тәсілі - азыққа фунгицид қосу.Кальций пропионаты, жемдік зең ингибиторы ретінде, бактериостатикалық және зеңге қарсы керемет әсерге ие. Ол негізінен зеңнің жасуша қабырғасына тиімді ену арқылы ферменттердің өзара әрекеттесуіне кедергі келтіреді және зеңнің пайда болуын тежейді, осылайша жоғары тиімді зеңге қарсы және коррозияға қарсы функцияларды орындайды. Бұл жоғары тиімді зеңге қарсы көмекші құрал.