Қазіргі уақытта қолдану бойынша зерттеулер жүргізілудекалий диформациясықұс жемінде негізінен бройлерлерге бағытталған.

Әртүрлі дозаларды қосукалий форматы(0,3,6,12 г/кг) бройлерлердің рационына енгізілгенде, калий форматы жем қабылдауды айтарлықтай арттырғаны (P<0,02), рациондағы айқын сіңімділікті және азот шөгінділерін арттырғаны және күнделікті салмақ қосудың жоғарылау үрдісін көрсеткені (P<0,7) анықталды. Олардың ішінде 6 г/кг калий форматын қосу ең жақсы әсер етті, жем қабылдауды 8,7%-ға (P<0,01) және салмақ қосуды 5,8%-ға (P=0,01) арттырды.

Калий форматының бройлерлерге өсуін ынталандырушы әсері зерттелді. Тәжірибелік нәтижелер көрсеткендей, рационға 0,45% (4,5 г/кг) калий форматын қосу бройлерлердің күнделікті салмақ қосуын 10,26%-ға және жемді түрлендіру жылдамдығын 3,91%-ға (P<0,05) арттырып, флавомицинмен бірдей әсерге қол жеткізді (p>0,05); Және ас қорыту жолдарының рН мәнін айтарлықтай төмендетті, нәтижесінде дақылдың, бұлшықет асқазанының, аш ішектің және соқыр ішектің рН мәндері сәйкесінше 7,13%, 9,22%, 1,77% және 2,26%-ға төмендеді.

Қышқылдандырғыш калий диформатының бройлерлердің өндірістік өнімділігіне әсері:

Тағамға қышқылдандырғыштарды қосу бройлерлердің ішек рН мәнін төмендетуге, Escherichia coli құрамын азайтуға, пайдалы бактериялар Lactobacillus құрамын арттыруға, бройлерлерде сарысудағы зәр қышқылының концентрациясын төмендетуге және антиоксиданттық қабілетті жақсартуға мүмкіндік береді. Бройлерлердің рационына органикалық қышқыл калий дикарбоксилатын қосу ішек рН-ын айтарлықтай төмендетеді, ішек түктерінің биіктігін арттырады, қоректік заттардың сіңуі мен пайдаланылуын жақсартады және өсу көрсеткіштерін жақсартады. Зерттеулер қышқылдандырғыштардың бройлер жемінің рН мен қышқылдығын айтарлықтай төмендететінін және жемнің әр кезеңінде құрғақ заттардың, энергияның, ақуыздың және фосфордың көрінетін сіңімділігін айтарлықтай жақсарта алатынын анықтады.

Калий диформатының бактерицидтік және бактерияға қарсы әсері:

Калий форматының негізгі компоненті, құмырсқа қышқылы, өте күшті микробқа қарсы әсерге ие. Диссоциативті емес құмырсқа қышқылы бактериялық жасуша қабырғаларына еніп, жасуша ішіндегі рН мәнін төмендетуі мүмкін. Бактериялық жасушалар ішіндегі рН 7-ге жақын. Органикалық қышқылдар жасушаларға енгеннен кейін, олар жасушаішілік ферменттердің белсенділігін төмендетуі немесе тежеуі және қоректік заттардың тасымалдануын кешіктіруі мүмкін, осылайша микробтардың көбеюіне жол бермейді және өлімге әкеледі. Формат анионы бактериялық жасуша қабырғасының ақуыздарын жасуша қабырғасынан тыс ыдыратады, бактерицидтік және бактерияға қарсы әсер етеді. Үй құстарының ас қорыту жолындағы рН мәні төмендеген кезде, пепсинді белсендіру және жемнің қорытылуын жақсарту пайдалы; Сонымен қатар, ішек микробиотасының азаюы микробтық метаболизмнің тұтынылуын және микробтық токсиндердің өндірілуін азайтады. Бұл екі фактордың біріккен әсері жануарлардың өздеріне көбірек қоректік заттарды сіңіруге және пайдалануға мүмкіндік береді, осылайша жануарлардың өсуіне ықпал етеді және жемді пайдалану тиімділігін арттырады.

Калий диформатыБройлерлердің өсуіне ықпал етеді:

Тәжірибе асқазандағы форматаның қалпына келу жылдамдығының 85% екенін көрсетті. 0,3% дозаны қолданған кезде, жаңа он екі елі ішек химасының рН мәні тұтынғаннан кейін бақылау тобына қарағанда 0,4 рН бірлігіне төмен болды. Калий дикарбоксилаты дақыл мен бұлшықет асқазанындағы рН мәнін айтарлықтай төмендете алады, осылайша бактерияға қарсы және өсуді ынталандыратын әсерге қол жеткізеді. Калий форматы соқыр ішектегі Escherichia coli мен Lactobacillus санын азайта алады, ал Escherichia coli-дің төмендеу дәрежесі Lactobacillus-қа қарағанда жоғары, осылайша ішектің артқы сегментінде сау күйді сақтайды және бройлерлердің өсуіне ықпал етеді.