Әсер етуікалий дикарбоксилатыторайлардың ішек денсаулығы туралы

1) Бактериостаз және стерилизация

In vitro сынақ нәтижелері рН 3 және 4 болған кезде,калий дикарбоксилатыEscherichia coli және сүт қышқылы бактерияларының өсуін айтарлықтай тежеуі мүмкін еді, бірақ рН = 5 болғанда, калий дикарбоксилаты сүт қышқылы бактерияларына әсер етпеді және Escherichia coli-дің тіршілік ету деңгейі төмендеді. Калий дикарбоксилаты Salmonella c19-2, c19-12-77, шошқа Escherichia coli el және Staphylococcus aureus-қа тежегіш әсер етті.

Емшектен айырылған торайлардың рационына 0,6% және 1,2% калий дикарбоксилат қосылған кезде, он екі елі ішекте, аш ішекте, тоқ ішекте және тік ішекте Escherichia coli саны азайды [94]. 0,6% калий дикарбоксилат қосу жем мен нәжістегі Salmonella санын азайтып, шошқа фермаларында Salmonella мен Escherichia coli таралуын азайта алады. Емшектен айырылған торайлардың рационына 1,8% калий дикарбоксилат қосылған кезде, асқазан мен аш ішекте Escherichia coli саны 19,57% және 5,26%-ға азайды.

2) Асқазан-ішек рН-ның төмендеуі

Калий дикарбоксилатыасқазан мен он екі елі ішектің рН төмендетуі мүмкін. Емшектен шығарылған торайлардың рационына 0,9% калий диқышқылын қосу асқазанның рН деңгейін төмендетуі мүмкін (5,27-ден 4,92-ге дейін), бірақ тоқ ішек химиасының рН-на әсер етпейді. 28 күндік емшектен шығарылған торайлардың рационына 0,6% немесе 1,2% калий дикарбоксилатын қосу асқазанның рН деңгейін төмендетті (4,4-тен 3,4-ке дейін), бірақ он екі елі ішектің, аш ішектің, мықын ішектің, соқыр ішектің, тоқ ішектің және тік ішектің рН-на әсер етпеді. Тойшалардың негізгі рационына 0,9% және 1,8% калий дикарбоксилатын қосылды. 65 минут тамақтандырғаннан кейін, калий дикарбоксилатын қосу он екі елі ішектің рН деңгейін айтарлықтай төмендетті, сәйкесінше 0,9% және 1,8% тобында 0,32 және 0,40. Калий дикарбоксилатын асқазанның рН деңгейін төмендетуі, пепсин секрециясын ынталандыруы және ақуыздың қорытылуы мен сіңуін жақсартуы мүмкін.

3) Ішектің морфологиялық тұтастығын жақсарту

Емшектен шығарылған торайлардың ішек морфологиясына 1%, 1,5% және 2% калий дикарбоксилатының әсері зерттелді. Нәтижелер 1,5% және 2% калий дикарбоксилат қосылған торайлардың он екі елі ішек қағаз жүнінің биіктігі калий дикарбоксилатсыз бақылау тобына қарағанда айтарлықтай жоғары екенін көрсетті (бақылау тобында 0,78 мм, 1,5% калий дикарбоксилат тобында 0,98 мм және 2,0% калий дикарбоксилат тобында 0,90 мин). Дегенмен, калий дикарбоксилатының әртүрлі пропорцияларын қосу аш ішек пен мықын ішектің ішек бүршіктерінің биіктігін айтарлықтай жақсартпады.

 

Калий дикарбоксилатының өнімділікке әсеріЕмшектен шығарылған торайлар

1) Минералды сіңіруді ынталандыру

Нәтижелер калий дикарбоксилаты минералдардың сіңуін жақсарта алатынын және фосфор, магний, мырыш, мыс және марганецтің сіңу жылдамдығын сәйкесінше 8% - 9%, 3% - 8%, 9% - 17%, 52% - 60% және 6%-ға арттыра алатынын көрсетеді. Шошқаларды өңдеуге арналған тәжірибе 1% калий дикарбоксилатын қосу шикі ақуыздың сіңімділігін 4,34%-ға және фосфордың игеру деңгейін 1,75%-ға арттыра алатынын көрсетті. Калий дикарбоксилаты қоректік заттардың сіңуін жақсартып, зиянды заттардың түзілуін бақылай алады. Шошқа жеміне 0,9% және 1,8% калий дикарбоксилатын қосу асқазан аммиакының мөлшерін азайтуы мүмкін, ал 0,9% калий дикарбоксилатының әсері ең маңыздысы болып табылады.

2) Азықтың конверсиясын жақсарту

9-21 кг торайлардың рационына 1,8% калий дикарбоксилат қосу өсу қарқынын 32,7%-ға, ал жемді түрлендіру жылдамдығын 12,2%-ға арттыруы мүмкін, бұл 40 ppm телозин фосфатына тең. Дене салмағы 7 кг және метаболикалық энергия деңгейі 13 мДж/кг немесе 14 мДж/кг болатын емшектен шығарылған торайлардың рационына 1,8% дикарбон қышқылы қосылған кезде, калий дикарбоксилат торайлардың дене салмағын сәйкесінше 5% және 12%-ға арттыруы мүмкін; Тәуліктік салмақ қосу сәйкесінше 8% және 18%-ға артты; Жемді түрлендіру жылдамдығы 6%-ға артты; орташа тәуліктік жем қабылдау сәйкесінше 1% және 8%-ға артты.

Нәтижелер көрсеткендей,калий дикарбоксилатыемшектен шығару стрессін азайтуға, торайлардың өсуі мен ішек тұтастығын жақсартуға көмектеседі.