Кальций пропионаты(CAS №: 4075-81-4)

Кальций пропионаты - Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы (ДДСҰ) және Біріккен Ұлттар Ұйымының Азық-түлік және ауыл шаруашылығы ұйымы (ФАО) бекіткен тамақ пен жемге арналған қауіпсіз және сенімді саңырауқұлаққа қарсы агент. Кальций пропионаты адамдар мен жануарлар метаболизм арқылы сіңіре алады және адамдар мен жануарларға қажетті кальциймен қамтамасыз етеді. Ол GRAS болып саналады.

Формула: 2(C3H6O2)·Ca

Сыртқы түрі: Ақ ұнтақ, ылғалды оңай сіңіреді. Су мен ыстыққа төзімді.

Суда ериді. Этанол мен эфирлерде ерімейді.

Қолданылуы:

1. Тағамдық зең ингибиторы: Нан мен кондитерлік өнімдерге арналған консерванттар ретінде. Кальций пропионатын ұнмен араластыру оңай, консервант ретінде ол адам ағзасына қажетті кальцийді де қамтамасыз ете алады, бұл тағамды нығайтуда маңызды рөл атқарады.

2. Кальций пропионаты нанда жабысқақ заттардың пайда болуына әкелуі мүмкін зеңдер мен Bacillus aeruginosa-ға тежегіш әсер етеді және ашытқыға тежегіш әсер етпейді.

3. Ол зеңге, аэробты спора түзетін бактерияларға, грам-теріс бактерияларға және крахмал, ақуыз және май құрамдас заттардағы афлатоксинге қарсы тиімді және ерекше зеңге қарсы және коррозияға қарсы қасиеттерге ие.

4. Жемдік фунгицид, кальций пропионаты су жануарларына арналған жем ретінде кеңінен қолданылады, мысалы, ақуыздық жем, жемдік жем және толық бағалы жем. Ол жем өңдеу кәсіпорындары, ғылыми зерттеулер және көгерудің алдын алу үшін басқа да жануарларға арналған жемдер үшін тамаша құрал.

5. Кальций пропионаты жақсы антисептикалық әсер беру үшін тіс пастасы және косметикалық қоспа ретінде де қолданыла алады.

6. Пропионатты тері паразиттік зеңдерінен туындаған ауруларды емдеу үшін ұнтақ, ерітінді және жақпа май ретінде жасауға болады

ЕСКЕРТПЕЛЕР:

(1) Ашытқы агентін қолданған кезде кальций пропионатын қолдану ұсынылмайды, көмірқышқыл газын өндіру қабілеті кальций карбонатының түзілуіне байланысты төмендеуі мүмкін.

(2) Кальций пропионаты - қышқыл типті консервант, қышқылдық диапазонда тиімді:

Құрамы: ≥98.0% Қаптама: 25 кг/қап

Сақтау орны:Тығыздалған, салқын, желдетілетін, құрғақ жерде сақтаңыз, ылғалдан аулақ болыңыз.

Жарамдылық мерзімі: 12 ай